Il mondo del VINO, dell’accoglienza eno-turistica, delle produzioni e trasformazioni agricole, ha subito negli ultimi anni trasformazioni radicali per «anticipare» la domanda e creare SPAZI di DIFFERENZIAZIONE – RICONOSCIBILITA’.
E’ importante saper leggere i TREND, capire il proprio POSIZIAMENTO in termini di prodotto e di mercato e saper adeguare la propria OFFERTA, per non subire il futuro..
L’intervento proposto vuole sensibilizzare il piccolo imprenditore ai nuovi linguaggi richiesti
e supportarlo nella definizione di azioni d’implementazione nella direzione
ricercata :
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